Os Princípios Básicos de CONGELAMENTO DE ALIMENTOS

Se sobrar bolo da festa de aniversário, nãeste possui problemas! Embale e guarde no freezer por 3 meses. “Este bolo Pode vir a ser congelado se tiver chantilly e se tiver frutas cozidas”, disse Dalva.

De modo a realizar o descongelar tire este pote do freezer no dia anterior e deixe-este na geladeira. Jamais este descongele em temperatura ambiente. "A superfície do alimento descongela previamente do centro, permitindo proliferação de microorganismos", esclarece.

No caso específico da batata, este excesso por amido faz com de que absorva Muito mais água, assim sendo ela fica mole e escura. Porfoim, ser for 1 purê, suflê ou bolinho de batata, pode congelar desprovido problema. Outros alimentos qual contenham muita água não devem ser congelados similarmente identicamente conjuntamente.

Para congelar carnes brancas ou vermelhas, este procedimento é em algum momento este mesmo. Antes de tudo, as carnes devem manter-se frescas, livre por temperos. Este tempero deve ser usado exclusivamente quando a carne for preparada. Congele os filé especialmentes, separadamente em saquinhos plásticos próprios de modo a irem ao freezer.

As embalagens devem ser etiquetadas utilizando a data do preparo e a validade de modo a consumo, o Género do alimento.

– cebola: deve ser cortada em quadradinhos e levada ao fogo utilizando 1 pouco por óleo até ficar transparente. Depois por esfriar coloque-as em vidro;

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Podem vir a ser congelados por até três meses, enquanto as salsichas podem vir a ficar no freezer por 2 meses sem estragar ou perder AS SUAS características.

Utilizando todas essas dicas você está pronto para aproveitar todas as vantagens Destes alimentos congelados, e, principalmente conservar o poder do nutriçãeste deles.

cozinhar maiores quantidades por alimentos é outra das vantagens básicas aqui do congelamento, acarretando menor consumo por gás – por exemplo: cozinhar 3 quilos do carne praticamente este exatamente tempo do qual cozinhar 1 quilo.

Maionese: a gordura se separa Destes demais ingredientes e o alimento talha quando descongelado. Ovo cru inteiro: nãeste É possibilitado a ser congelado, como sua casca pode estourar. Verduras e legumes: tomate cru, pepino e rabanete ficam usando a cor e este sabor alterados, além do tua textura ficar amolecida. No caso de alimentos de que Seroada congelados prontos, Michele indica que estes devem ser levemente temperados e cozidos pelo tempo mínimo necessário, como este congelamento tende a acentuar ESTES temperos e amaciar os alimentos. Ideal para aqueles de que nãeste abrem mão de uma excelente refeiçãeste, porém não dispõem do tempo hábil de modo a prepará-las momentos previamente da refeição, congelar e descongelar alimentos é uma prática fácil e segura, desde que fabricada usando cuidado. Evite este desperdício e adquira já o presente hábito!

Esse foi o nosso post sobre congelamento por alimentos! Gostou do conteúdo? De que tal entrar em contato conosco e conhecer nossos cursos online do alimentação saudável para aumentar ainda Ainda mais os seus conhecimentos sobre este assunto? Você certamente não irá se arrepender!

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